Con el objetivo de blindar el patrimonio natural y salvaguardar las tradiciones identitarias de la región mediante modelos económicos responsables, el municipio de Talpa de Allende fue sede del Foro de Buenas Prácticas Sostenibles. En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, este encuentro sirvió como escenario para la entrega formal de convenios de uso del Sello del Paisaje Biocultural de Sierra Occidental de Jalisco (PBSOJ) a 18 nuevas productoras y productores locales.

Los proyectos que alcanzaron esta distinción corresponden a la segunda convocatoria del programa y abarcan sectores estratégicos de la economía rural, tales como la producción e industrialización de café, la elaboración de artesanías típicas y la gastronomía tradicional, actividades que preservan los saberes históricos de la sierra.

Durante el foro, la titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET), Paola Bauche Petersen, enalteció el compromiso de las comunidades que han adaptado sus procesos a esquemas de aprovechamiento responsable, mitigación del impacto ambiental y conservación de la biodiversidad.

“Tienen todo mi reconocimiento y de la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial, porque tantos años de este trabajo pues ha llevado a esto, a que 106 productos y servicios de la Sierra Occidental sean reconocidos con un sello, que haya consumidores que saben que están consumiendo un producto que es bueno para su salud, y es bueno para el ecosistema, y que estamos generando una economía local que antes, a lo mejor, no se tenía”, destacó Bauche Petersen.

La emisión y validez de estos distintivos bioculturales operan bajo un esquema de gobernanza tripartita, sustentado mediante acuerdos formales firmados entre la SEMADET, la Junta Intermunicipal de Medio Ambiente de la Sierra Occidental y Costa (JISOC) y los propios productores. Adicionalmente, el Comité de Uso del Sello funge como el órgano técnico encargado de auditar y verificar rigurosamente el cumplimiento de las metas de sostenibilidad.

Claudio Fabricio Flores Morales, Director General de la JISOC, precisó que este incentivo institucional busca ser un catalizador para la modernización verde de las actividades productivas primarias y secundarias de la región.

“El Sello del Paisaje Biocultural promueve prácticas sostenibles en los sistemas productivos en lo particular para nuestra región pues se trabajó con el tema de la ganadería, agricultura, productos forestales maderables y productos forestales no maderables, artesanías y turismo. El Sello del Paisaje Biocultural es un incentivo para que realicemos estas buenas prácticas”, añadió Flores Morales.

Como parte del intercambio de experiencias, Dulce María Bernal, productora certificada de la primera generación, expuso ante los asistentes el impacto positivo que el sello ha detonado en su comunidad, visibilizando beneficios no solo ambientales, sino también en materia de comercio justo y apertura de nuevos nichos de mercado.